l'oeuf et la poule En 2010, les Français ont consommé 14,8 milliards d’œufs, soit plus de 230 œufs par personne.   l'oeuf Excellente source de protéines et de lipides, l’oeuf est un aliment peu calorique et riche en vitamines, oligo-éléments et minéraux . Sa valeur nutritionnelle...